Xôi nếp cẩm đậu xanh dừa là món ăn nhanh, dễ nấu, cũng là món quen thuộc dùng ăn sáng của người Việt. Mời các bạn cùng thực hiện.
Nguyên liệu:
- 200g gạo nếp cẩm
- 80g đậu xanh xát vỏ
- 25g đường trắng
- 50g dừa nạo sợi
[sociallocker id=”2725″]
Cách làm:
- Ngâm gạo nếp cẩm trong nước 6-8 tiếng hoặc ngâm qua đêm. Vo sạch. Cho gạo vào nồi cơm điện, đổ nước xâm xấp, nấu chín.
- Đậu xanh ngâm nước ấm khoảng 1 tiếng, để ráo rồi để lại vào chõ hấp cho chín, nở bung. Nghiền nhuyễn đậu xanh khi còn nóng với đường.
- Trộn dừa nạo sợi với đậu xanh. Ăn kèm với xôi nóng
Chúc các bạn thành công! Hẹn gặp lại bạn với món kế tiếp.
[/sociallocker]
